Журнал ОРЗ

Мы сегодня очень много слышим об органических продуктах. Но не все понимают, о чем речь.

Те продукты, которые производят органическим способом и носят название органические продукты . При выращивания сырья для органической продукции необходимо соблюдать определенную технологию. Во-первых, это благоприятные экологические условия. Например, овощи и фрукты выращиваются только в такой почве, в которую в течение нескольких лет не добавлялись различные химические вещества.

На перерабатывающем предприятии в продукцию не добавляются консерванты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса и другие добавки, которые относятся к разряду химических. Весь процесс производства контролируется органом сертификации.

Тема органических продуктов сегодня довольно актуальна, поскольку практически все продукты, употребляемые нами, отравлены пестицидами, нитратами и прочими химикатами. Плюс ко всему еще и химическая обработка, которая способствует тому, что продукты долго не портятся. Все это наносит вред нашему здоровью. Органические же продукты несут в себе только пользу.